西天満の隠れ家イタリアン　ラ・スピーゴラ

以前に、このブログでちょっと紹介した
栃木県の川田農園の川田社長。




その川田農園さんが、３月１７日付けの日経新聞に紹介されていました。
それも１面を使ってカラーで堂々と！




農業を始めたのは１０年前の３０歳の時。
おまけに、農薬や化学肥料を使わない野菜作りにこだわったので
相当の苦労があったようだ。

そんなこだわりや、苦労や失敗に負けずに作られたからこそ
川田さんの野菜はうまい！！






私は、こんなこだわりのある野菜や食材を使って
お客様においしいと言っていただける料理を作ることに
全力を注ぐのであります。


川田さんだけでなくスピーゴラを支えてくれる方々にも、
来店してくれるお客様にも、私ができることはこれしかありませんからね。

今日はなんかちょっと良いこと書いたな


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南森町　イタリアン
「ラ・スピーゴラ」
大阪市北区西天満３−６−１
06-6311-6333

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27017779/

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最近、メタボに効くんじゃないかと品切れ気味なのがトマト。

そんな中でも特に入手困難なトマトが入荷しました。
その名も茨城県産“スーパーフルーツトマト”！




フルーツトマトはたくさんありますが、
このスーパーフルーツトマトは、
糖度が９度以上あって、大きくて甘いトマトです。
さすが“スーパー”です。

（ま、その旨さが全然伝わらない写真ですがね。）


数に限りがありますのでお早めに！


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先週の日曜日に買ってきました。
そうです。

いまさらの


バランスボールです。

気がつけば年々運動不足で、最近いまいちスッキリしない。
なので、数年ぶりに復活です。


背骨を伸ばしたり、腹筋したり、
手軽にできて気持ちいいです。

えー、いまどき！？と言わず、おすすめですよ。

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帝国ホテル東京の上高地勤務で一緒だったカナちゃんが来てくれた。



連絡はずっと取っていなかったのだけど、フェイスブックでつながって、
大阪出張で来店してくれて再会となったのだ。

１２年前新入社員だったカナちゃんは、今は、当時はなかった人材育成課という部署で、
後輩を従えてバリバリ仕事をがんばっているらしい。
もし、入社時期がずれていたら、私もカナちゃんの後輩になり、
ビジバシ怒られていたのかと想像すると
惜しかったような、恐ろしいような・・・・。

またがんばっている後輩から、チカラをもらった再会でした。

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遅ればせながら、
あけましておめでとうございます。
って、遅すぎか。

みなさん、お正月はゆっくり過ごされましたか？
私といえば、大晦日には友人もやってきて、
正月にしか飲めないお酒を飲んで、楽しく過ごしました。
飲む・喰う以外に唯一やったことといえば、
お気に入りのソファーに革クリームを塗ったことです。



こんな私ですが、今年もよろしくお願いします！

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１２月２５日は日曜日ですが、営業します。



クリスマスをロマンチック楽しく過ごしたいカップルの方も、
クリスマスは一人に限るという方も、
どちら様もご来店お待ちしてます。

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椅子を新しくしました。
と言っても座面だけですが…。

オープンから３年半、よくがんばってくれました。



ん〜なかなか良いセンスしてるな、おれ。




ぜひ実際に、私のセンスと座り心地を確かめてみてください。
お待ちしております！！


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寒〜い夜に、あっつ熱の
オニオングラタンスープをどうぞ！！




明日はずいぶん寒くなるみたいですよ。





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一年半ぶりの清荒神。
いつ来ても、空気が気持ち良く
清々しい気分になる所だ。




毎年、周年を迎える５月に来るのだが
今年は、なんやかんやバタバタしていて
気づいたら１１月になってしまった…


一年間の感謝と、
今年も残り少し、無事に働けますように。


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まずは、新幹線でプシュ。





宿泊先　後輩マサキのマンションのゲストルームより。





後輩、みやっちゃんの店「ヴェール　エ　ブラン。」











ご存知、雷門。








創業百何十年の老舗 蕎麦屋。




これまた、創業百何年のどぜう鍋。







シホちゃんとカモジィ










後輩、オダッキー。




後輩、タノちゃん。





土産のヒヨコ。



以上、ただただ飲んだだけの三日間。


本当に、楽しかった。
みんな、ありがとう！！


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